La Carte Spécialités françaises Les Entrées Saumon fumé par nos soins et son blinis aux herbes 15.00€ Tartare de tomates et fraises au crevettes marinées 9.50€ Tartare de saumon au graines de fenouil et aux fines herbes 13,00€ Foie gras de canard maison et son chutney d’oignons confits 19,00€ Salade de lentilles de l'Essonne et foie gras de canard aux copeaux de parmesan 13,50€ Fricassée d'Escargots de Bourgogne aux Roquefort 17,50€ Salade de chèvre chaud au miel et aux amandes 8,00€ Les huîtres spéciales Gillardeau N°2 : par 6par 9par 12 20,70€31,00€41,00€ Les Plats Poissons Dos de saumon au Pistou 18,50€ Belle Sole façon meunière (400/500gr) 45,00€ Dos de Morue fraîche à l'ail et à l'huile d'olive 16,00€ Filet de bar aux graines de sésames 20,50€ Gambas à la Provençale 19,00€ Viandes Chateaubriand sauce Roquefort 35,00€ Cochon de lait rôti au poivron rouge et au chorizo 19,00€ Filet mignon de porc à la moutarde de Meaux 19,00€ Foie de Veau au vinaigre de Framboise 20,50€ Onglet de boeuf sauce au poivre 19,00€ Les Desserts Craquant framboise chocolat et son coulis de fruits rouges 8,70€ Tarte aux fruits de saison 7,80€ Profiteroles au chocolat chaud 9,80€ Crème brulée à la vanille bourbon 9,00€ Île flottante et sa crème anglaise 7,50€ Café gourmand 9,50€ Thé gourmand 9,90€ Nougat glacé et son coulis de fruits rouges 8,50€ Réservez votre table01 60 86 26 06
